陈伟在督导检查包保单位食物安全作业时着重：全方位织密织牢“保证网” 让广阔市民吃得定心安心

  昨天下午，市委书记陈伟前往食物安全包保单位督导检查食物安全作业。他着重，要深化学习遵循习关于食物安全的重要论说精力，坚持源头谨防、进程严管、危险严控，全方位织密织牢食物安全“保证网”，让广阔市民吃得定心、安心。

  食物出产经营企业是食物安全榜首职责人。陈伟一行首要来到坐落嘉兴经济技术开发区的雅培（嘉兴）营养品有限公司，细心检查公示栏中的食物安全办理制度、食物安全员职责等内容，细心翻阅食物安全主体职责执行记载台账，进一步探究食物安全“日管控、周排查、月调度”展开状况，还实地检查了微生物实验室、剖析实验室的运作状况。自投产以来，这儿选用全球一致的高标准质量和安全办理体系，自动化全封闭的工艺流程能完成全程追溯。陈伟充分肯定了企业对食物安全一以贯之的分外的注重，他说，食物安全无小事，每一个环节、每一道流程都关系着人民群众的身体健康和生命安全，有必要抓得紧而又紧。食物出产经营企业要结实建立主体职责意识，严厉执行各项规章制度，逐渐加强职工食物安全教育和训练，以高质量的食物更好满意那群消费的人对高品质日子的寻求。

  眼下，产品丰厚、环境舒适的生鲜超市遍地开花，已成为广阔市民买菜购物的好去处。陈伟来到坐落市区中山路、禾兴路交叉口的戴梦得超市，经过大数据看板细心地了解质检公示、货品溯源、监管办法等状况，走进货架间检查产品出产日期、出产厂商等细节，听取超市食物安全办理体系建造状况介绍。现在，戴梦得超市40余家门店均成立了食物安全办理小组，建立了食物安全办理台账，并在“浙食链”体系中继续做好自主存案作业。陈伟表明，生鲜超市食物品种多、数量大，有几率存在必定安全危险和监管“盲点”。要以“不时定心不下”的职责感，压紧压实食物安全属地办理职责、食物出产经营单位主体职责，强化问题导向、体系观念、底线思想，加强食物安全全进程、全流程、全链条监管，全力守好食物安全每一道关口，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。